4G Générations
Appelation AOP Terrasses du Larzac
Assemblage Grenache (50%) – Mouvèdre (30%) – Cinsault (30%)
Terroir
Sols Permiens grès et argilite rouge (argile et oxyde de fer) avec présence de galets.
Culture
Le Mas de Clanny est certifié en Agriculture Biologique depuis 2008. La récolte se fait à la main et le tri à la parcelle.
Vinification
Fermentation traditionnelle en levures indigènes avec une macération de 20 jours en cuve inox.
Élevage En Jarre de grès pendant 14 mois.
Robe Rouge pourpre et brillante.
Nez Nez puissant et expressif avec des notes de confiture de cerises, chocolat au lait et crème de café
Bouche On retrouve cette onctuosité en bouche, ample et fraîche à la fois. Les tanins sont bien fondus. Finale gourmande et légérement réglissée.
Où trouver nos nos vins ?
Vous pouvez venir directement à la propriété sur rendez-vous ou nous sommes commercialisés dans différents points de vente dans l’Hérault.
Mas de Clanny – 154 chemin des Crassières – 34725 St Félix de Lodez
Portable : 06 68 36 53 70 – masdeclanny@gmail.com