Appelation IGP Pays d’OC
Assemblage Vermentino (70%) – Chenin (30%)
Terroir Sols calcaire et argile blanche
Culture Le Mas de Clanny est certifié en Agriculture Biologique. La récolte se fait à la main et le tri à la parcelle
Vinification Egrappage, pressurage et mise en cuve
Élevage Cuve inox
Robe brillante, jaune dorée
Nez Flatteur et exotique sur l’ananas bien mûr
Bouche Fraîche et tonique bien soutenue par une franche acidité
Finale citronnée, poire