Appelation AOP Languedoc rouge
Assemblage Cinsault (40%) – Grenache (30%) – Syrah (30%)
Terroir Sols Perminens grès et argilite rouge (argile et oxyde de fer) avec présence de galets.
Culture Le Mas de Clanny est certifié en Agriculture Biologique. La récolte se fait à la main et le tri à la parcelle
Vinification Fermentation traditionnelle et macération de 12 jours
Élevage Pendant 5 mois.
Robe grenat
Nez s’ouvre sur des notes de fruit, d’épices et de chocolat.
Bouche on retrouve des notes gourmande de réglisse, de fruits et de chocolat sur une belle longeur.